Κισίρ (Κυπριακή σαλάτα πλιγουριού)

Name: Κισίρ (Κυπριακή σαλάτα πλιγουριού)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Cypriot
Ingredients: 2 φλιτζάνια του καφέ ψιλό πλιγούρι; 2 φλιτζάνια του καφέ βραστό νερό; 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο; 4 φύλλα μαρουλιού, ψιλοκομμένα; 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη; 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας; Μισό φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο; Μαύρο πιπέρι και καυτερή κόκκινη πιπεριά, κατά βούληση; Αλάτι, όσο χρειάζεται

Δροσερή σαλάτα με ψιλό πλιγούρι, πελτέ ντομάτας, φρέσκα λαχανικά και ελαιόλαδο — αγαπημένος κυπριακός μεζές.

By Head Chef

VeganVegetarianHealthy

May containGluten· auto-detected, always check the ingredients yourself

Prep: 20m
Cook: —
Total: 20m
Serves: 4

Easy

Εκτέλεση

0 / 7

📝 My notes

Private to you

Nutrition

Per serving · AI estimate

Out of something?

Tap an ingredient for AI swap ideas.

🍷 Drink pairing

Let AI suggest what to drink alongside this dish.

More you might like

Dinner

Χαλούμι στη Σχάρα με Λεμόνι

Χρυσαφένιο χαλούμι από τη σχάρα με μια δροσερή σταγόνα λεμονιού.

13m 2·Easy

Rice & Grains

Reviews

No reviews yet — be the first to leave one.

Recipe from Gatmer Vakti — cook something good today.